Grillilohi chilimarinadissa
Ainekset
800g Hätälän ruodotonta lohifileetä
Marinadi:
1 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl soijaa
3 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl fariinisokeria
pala raastettua inkivääriä
Valmistus
Sekoita marinadiainekset keskenään. Hiero marinadi lohifileeseen ja anna marinoitua noin tunnin ajan. Grillaa tai paista nahkapuoli alaspäin. Ennen grillaamista tai paistamista pyyhi paperilla ylimääräinen marinadi pois fileestä.