Loimulohisalaatti
Ainekset
- 250 g Hätälän Loimulohifileetä tai Loimukirjolohifileetä
- 250 g kirsikkatomaattia
- 100 g papuja
- 70 g juustoa
- 40 g salaattia
- ripaus ruohosipulia
- 4 rkl oliiviöljyä
Valmistus
Pilko juusto ja leikkaa tomaatit puoliksi. Laita pavuille vesi kiehumaan. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Keitä papuja n. 1-2 min ja siivilöi. Sekoita juusto, kirsikkatomaatit ja pavut kulhossa. Aseta salaatti lautasille. Lisää päälle sekoitettu salaatti (juusto-papu-tomaatti –sekoitus) sekä loimulohi päälle. Lisää öljyä päälle ja tarjoa heti.