Turskaselkäfilee kermakastikkeessa | Reseptit

(4)

Arvioi resepti tähdillä

Turskaselkäfilee kermakastikkeessa on herkullinen ja helppo kalaruoka. Se valmistuu nopeasti Hätälän ruodottomasta ja nahattomasta Turskaselkäfileestä.

4 Annosta

Ainekset

4 turskaselkäfileetä
4 dl ranskankermaa
öljyä
voita
½ sitruunaa
suolaa
pippuria
tilliä

Valmistus

Voitele uunivuoka öljyllä. Laita kalafileet vuokaan. Lisää suolaa ja pippuria kalan päälle. Purista tuoretta sitruunaa fileiden päälle. Lisää ranskankerma ja tilli.

Paistoaika on n. 30 min n. 175–200°C.

Vinkki: Kypsentäessäsi kalaa posliini- tai lasivuoassa on kypsennysaika pitempi.