Mimosakastike kalalle

Mimosakastike sopii mainiosti savustetulle, grillatulle, hiillostetulle kalalle.

Ainekset

Kastike

2 dl Majoneesia ohje täältä

½ - 1 tl Piparjuuritahnaa

2 rkl Hapokasta omenaa raastettuna, esim. Granny Smith

1 rkl Kypsää ananasta pieninä kuutioina tai raastettuna

½ dl Vispikermaa

Salaatti

n. ½ kg Savustettua lohta

1 pss Jäävuorisalaattia

1 ruukku Rucolasalaattia

3 kpl keskikokoista tomaattia kuutioina

½ kpl kurkkua kuutioina