Turskaselkäfileetä ruis- ja korppujauholeivitteellä
(11)Arvioi resepti tähdillä
Ladataan...Ainekset
- 600 g Hätälän turskaselkäfileetä
- suolaa, valkopippuria
- ruisjauhoja, korppujauhoja
- kirkastettua voita paistamiseen
Valmistus
Mausta nahattomat turskaselkäfileet. Sekoita ruisjauho ja korppujauhot. Lisää myös jauhoihin suolaa ja valkopippuria. Jauhota siltä puolelta mistä nahka on poistettu. Paista kirkastetussa voissa napakan kuumalla pannulla n. 4–5 minuuttia/puoli.
