Markku Hautala on nimitetty myyntineuvottelijaksi vahvistamaan Hätälä Oy:n horeca-myyntiä ja asiakaspalvelua. Hautalan vastuualueena myyntitiimissä ovat julkisen sektorin horeca-asiakkaat.
Ennen Hätälään tuloa Markku Hautala työskenteli Finduksella food service -puolen avainasiakkuuspäällikkönä. Takana on 25 vuoden kokemus myynnistä ja sitä ennen 12 vuoden rupeama keittiöhommissa.
– Aloitin työt 15-vuotiaana keittiöapulaisen lomittajana päiväkodissa, ja siitä ura eteni keittiömestariksi ja tukkuun töihin. Niissä töissä luonani kävi eri yritysten myyntiedustajia, ja heidän tapaamisestaan itsellekin syttyi kiinnostus myyntipuoleen, Hautala kertoo.
Hautala kokee, että keittiötaustasta on suuri hyöty horeca-alan myynnissä.
– Keittiömestarina tietää, mitä asiakkaat tekevät, ja osaa tukea heitä arjen haasteissa oikeilla ratkaisuilla. Horeca-puolella ollaan vähittäiskauppaa enemmän ”asiakkaan iholla”. Tuotteiden pitää vastata asiakkaan tarpeisiin, pitää osata huomioida esimerkiksi ruokatrendit ja ruokien allergeenit. Asiakkailta saa myös hyviä vinkkejä tuotekehitykseen, ja pääsee jopa kehittelemään reseptiikkaa asiakkaitten kanssa.
Hätälän horeca-myyntitiimissä Hautalan vastuualueena ovat julkisen sektorin asiakkaat.
– Yhtenä tiiminä kuitenkin mennään Sannan (Vilppola) ja Peten (Tiikkala) kanssa ja autetaan toisiamme!
Oululaiselle Hautalalle Hätälä oli jo ennestään tuttu paikallisena yrityksenä.
– Positiivinen vaikutelma Hätälästä on vain vahvistunut ensimmäisen viikon aikana. On ollut todella mielenkiintoista päästä mukaan tuotannon eri vaiheisiin. Se on avannut aivan uudella tavalla tuotantopuolen ymmärrystä, ja täytyy sanoa, että hatunnosto heille, jotka tekevät siellä raskasta työtä korkealla ammattitaidolla.
