Kuusamon muikku | Kalaa kotimaisilta kalastajilta | Hätälä

Kestävästi kalastettua
Kalaa kotimaisilta kalastajilta

Hätälän käyttämä kotimainen kala on pyydetty pohjoisen puhtaista vesistä: esimerkiksi Oulujärven alueelta, Perämeren rannikolta, Koillismaan erämaajärvistä ja Lapin Inarijärvestä.

Ammattitaitoiset kalastajat käsittelevät kalat heti pyynnin jälkeen ja laittavat ne jäihin, mikä osaltaan takaa Hätälän kotimaisten kalojen hyvän säilyvyyden ja herkullisen maun.

Hätälän väkeen kuuluu yli 400 suomalaista ammattikalastajaa. Tuemme arvostamiemme kumppanien työtä muun muassa rehdillä ja pitkäjänteisellä ostotoiminnalla sekä kuljetusjärjestelyillä. Arvostus kalastajien tärkeää työtä kohtaan näkyi myös Hätälän koko vuoden 2020 kestäneessä Kalastajalle kiitos -kampanjassa. Lue lisää kampanjan tuloksista!

Esittelyssä Hätälän kalastajia

Lauri

Lauri Halosen kotisatama on Kellon Kiviniemessä Oulussa. Saaliiksi merestä nousee mm. Perämeren muikkua eli maivaa. Lauri on kalastaja kolmannessa polvessa: jo hänen isänsä ja pappansa ovat toimittaneet kalaa Hätälälle.

Jarkko ja Jukka

Haukiputaalainen Jarkko Ålander pyytää Hätälälle Perämeren villisiikaa eli karisiikaa. Ammatinvalinta oli itsestäänselvyys Jarkolle, joka on lapsesta asti mielellään lähtenyt merelle kalastajaisänsä Jukan matkassa. Lue nuoren ammattikalastajan ajatuksia työstään.

Pekka

Pekka Vakkilainen pyytää Hätälälle kuhaa Kiantajärvellä, Kainuun Suomussalmella. Pekalle lapsuuden harrastuksesta tuli ammatti, ja hän on työskennellyt kalastajana jo yli 10 vuotta. Lue Pekan tarina.

Jukka ja Päivi

Tornionjokilaakson Miekojärvellä Hätälälle kalastaa peräti viidennen polven kalastaja Jukka Sirkkala puolisonsa Päivin kanssa. Muun muassa maailman pohjoisimmaksi mainittua kuhaa pyydetään esi-isien opeilla, mutta nykyaikaisilla veneillä ja laitteilla.

Timo ja Vesa

Veljekset Timo ja Vesa Pitkänen kalastavat Hätälälle kitkan viisasta eli kuuluisaa Koillismaan muikkua Kuusamojärven kirkkaista vesistä. Kalaparvia haetaan kaikuluotaimen avulla ja pyynti tapahtuu suurella nuotalla, jota vedetään kahdella lautalla. Lue Timon tarinaa muikunpyynnistä.

Jarmo

Jarmo Aution pyyntialueena on Inarijärvi, josta nousee siikaa, taimenta, rautua, ahventa, haukea ja harjusta – puhtaista vesistä pyydettyä terveellistä lähiruokaa parhaasta päästä!

 

Juha

Ivalolaisen Juha Kyrön ura ammattikalastajana alkoi yli 40 vuotta sitten, ja jo sitä ennen hän oli kulkenut kalastajaisänsä matkassa vesillä. Pitkän linjan kalastaja pyytää Hätälälle Inarijärveltä mm. muikkua, ahventa ja madetta. Lue Juhan tarina!

Vesa

Vaasalainen Vesa Pohja kalastaa Hätälälle ahventa, siikaa ja kuhaa Merenkurkun vesiltä. Työnsä vapaudesta nauttiva Vesa on kalastanut ammatikseen jo vuodesta 1993 asti.

 

Marko

Marko Kuusinen Viitasaarelta kalastaa Hätälälle mm. kuhaa, haukea ja madetta. Itsenäisessä työssä viihtyvä Marko siirtyi ykkösluokan kalastajaksi keväällä 2017. Lue lisää, mitä Marko kertoi työstään.

Jari

Jari Temonen toimii ammattikalastajana Inarijärvellä. Saaliiksi tulee mm. taimenta, haukea, harjusta ja nieriää. Työssä pääsi alkuun kulkemalla kokeneemman ammattikalastajan matkassa, mutta hyvät kalapaikat pitää jokaisen hakea itse. Lue, mitä Jari kertoo ammattikalastajan arjesta.

Juha

Perämerellä kalastanut Juha Possakka toteutti pitkäaikaisen haaveensa ja muutti Inariin. Uusi pyyntialue Inarijärvi on olosuhteiltaan hyvin erilainen kuin Perämeri, joten työ piti tavallaan opetella uudestaan. Lue Juhan koko tarina.

Riitta

Riitta Rantapirkolan ja hänen puolisonsa Tuomo Annusen ammattikalastus alkoi, kun he muuttivat Hailuodon saareen 1980-luvulla. Nykyisin Riitta ei juurikaan käy merellä pyytämässä kalaa, mutta osallistuu hallilla perkuuseen ja muuhun käsittelyyn sekä toimii kalahallin vastaavana. Lue Riitan tarina.

Heikki

Heikki Karvanen kalastaa Hätälälle mm. kuhaa, haukea, siikaa, ahventa ja madetta. Vanajavettä hän kehuu hienoksi työmaaksi, jolla viihtyy. Työpäivälle kertyykin mittaa keskimäärin 10 tuntia. Lue koko tarina Heikin työstä.

Juha ja Heli

Piehingin kalan Juha Räisänen ja Heli Moilanen toimittavat Hätälälle ahventa, siikaa ja haukea sekä hauen mätiä. Juha kalastaa ja Heli perkaa ja fileoi kalat sekä vastaa kalankäsittelyhallista, myynnistä ja paperiasioista. Lue lisää kalastajapariskunnan arjesta.


Katso videot

Hyväksy tilastointi- ja markkinointievästeet katsoaksesi videon. Muuta hyväksyntääsi

Seuraa Lauri Halosen päivää Perämerellä.

 

Hyväksy tilastointi- ja markkinointievästeet katsoaksesi videon. Muuta hyväksyntääsi

Lähde Jarkko Ålanderin mukaan vesille.

 

Hyväksy tilastointi- ja markkinointievästeet katsoaksesi videon. Muuta hyväksyntääsi

Tutustu muikunpyyntiin Kuusamojärvellä – kalastajina Pitkäsen veljekset.