Onkimiehen kalaburger
Ainekset
1 rasia Hätälän Onkimiehen kalapihviä tai Hätälän Paistettua silakkapihviä
KASTIKE:
1 prk kermaviiliä
1 rkl tillihaketta
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 rkl sitruunamehua
MUUT:
4 kpl Pulla-Pirtin grahamsämpylöitä
1 kpl punasipulia renkaina
2 dl coleslaw-salaattia
Valmistus
Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin hienonnettu tilli, sokeri, suola ja sitruunamehu. Paista kalapihvit voissa ja paahda sämpylät leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilainen levittämällä coleslaw pohjalle ja sen jälkeen loput aineet: pihvi, sipulirenkaat ja kastike. Nosta lopuksi sämpylän puolikas kanneksi.