Hätälän
Suolattu neulamuikku

Hätälän merisuolalla säilötty, perattu neulamuikku on valmis herkku, joka maistuu esimerkiksi ruisleivän tai rieskan päällä. Palan painikkeena toimii hyvin vaikka piimä! Pienenä välipalana suolattu neulamuikku käy sellaisenaan ja on vaivatonta hiukopalaa aina kun pikkusuolaisen nälkä yllättää. Liota muikkuja ennen syömistä kylmässä vedessä n. 20 minuuttia, jotta liika suola irtoaa kalasta.

Hätälän Suolattu neulamuikku on valmistettu Oulussa suomalaisten kalastajien vastuullisesti pyytämästä kotimaisesta muikusta. Hätälän kalaherkkuja on saatavilla hyvinvarustelluista ruokakaupoista kaikkialla Suomessa, tai kysy kauppiaaltasi.