Yrttinen savulohitortilla

500 g Hätälän savulohifileetä tai savukirjolohifileetä

4 kpl tortillalettuja

120 g minitomaattia

1 ruukku basilikaa

1 kpl punasipulia

1 kpl paprikaa

1 prk kermaviiliä

1 rkl limemehua

suolaa ja mustapippuria

2 rkl yrttejä hienonnettuna

Leikkaa ensin kaikki täytteet valmiiksi: savulohi palasiksi, sipuli renkaiksi, tomaatti kahtia ja paprika viipaleiksi.

Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin suola, pippuri, limen mehu ja yrtit.

Lämmitä tortilla mikrossa tai uunissa. Täytä tortilla täytteillä ja ripottele lopuksi kermaviilikastike ja basilikan lehtiä tortillan päälle.