Lohipiadina

(0)

Arvioi resepti tähdillä

Ladataan...

Lohipiadina on herkullista pikaruokaa kalasta! Italialaistyylinen katuruokaherkku syntyy hetkessä täyttämällä tortillat ja paahtamalla pannulla hetki, jotta juusto sulaa ja pinta saa väriä. Myös täytteissä on lohen lisäksi makuja italialaisesta keittiöstä: mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. Kalatäytteeksi sopii makusi mukaan loimulohi, savulohi, kylmäsavulohi tai graavilohi – kaikki valmiita käytettäväksi ja nautittavaksi sellaisenaan. Herkulliset lohiviuhkat sopivat niin välipalaksi kuin illanistujaisten herkuksi. Katso helppo piadina-resepti ja kokeile!

6 annosta

Ainekset

250 g Hätälän loimulohta, savulohta, graavilohta tai kylmäsavulohta
6 pientä tortillalättyä
n. 30 g pestoa
100 g mozzarella-raastetta
tuoretta pinaattia
tuoretta basilikaa
suolaa ja pippuria myllystä