Kauden kala
Nyt kannattaa kokata kotimaista muikkua

Aivan kuten kasviksissa, kalalajeissa on eri satokausia.

Kun valitset ostoslistallesi kauden kalaa, saat mukavaa vaihtelua ruokalistaan. Kauden kala on parhaimmillaan juuri nyt. Herkuttele tuoreesti!

Syksyn kauden kala on kotimainen muikku (Coregonus albula). Muikku on Suomen tärkeimpiä saaliskaloja ja merkittävä osa maamme ruokaperinnettä.

Tuoreena kotimaisilta kalastajilta

Hätälän muikku tulee kotimaisilta kalastajilta

Hätälän muikku on kotimaisten kalastajien vastuullisesti pyytämää ja ammattitaidolla käsittelemää. Kalat jäitetään heti pyynnin jälkeen, että ne pysyvät tuoreena. Hätälän muikkua on saatavana 250 g:n pakkauksessa, tai kysy lisää kauppasi palvelutiskistä!

Muikku on tunnetuin perinneruokana, mutta sopii mainiosti myös vaikkapa aasialaisten makujen seuraksi. Kannattaa kokeilla!