Värikäs ja täyteläinen joululohi piparkakulla | Reseptit | Hätälä

Joululohi

1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (0)

Arvioi resepti tähdillä

Loading...
Värikäs joululohi on helppo valmistaa ja tuo pirttiin ihanan joulun tuoksun ja maun! Peggyn pieni punainen keittiö -blogin Peggy Thomasin Hätälälle laatimassa reseptissä lohi saa seurakseen mm. satsumia, piparkakkuja, pistaasipähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Tämä lohiruoka kruunaa joulupöydän!

Ainekset

600 g Hätälän Lohifilee C-leikattu

1 tl tuoretta inkivääriä

2 satsumaa

1 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

1 iso piparkakku

1/2 dl granaattiomenan siemeniä

1/2 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä

nippu persiljaa

Valmistus

1. Kuori ja raasta inkivääri. Pese satsumat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

2. Murskaa piparkakku hienoksi. Laita lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.

3. Mausta kala suolalla, pippurilla, inkiväärillä ja murskatulla piparkakulla.

4. Asettele satsuman viipaleet lohen päälle ja sivuille.

5. Valmista lohi uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.

6. Nosta lohi tarjoiluastiaan. Koristele persiljalla, pähkinöillä ja granaattiomenan siemenillä.

Kommentoi reseptiä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *